Ingredientes

Massa:

03 ovos
02 maracujás (azedo)
5 colheres (sopa) margarina light
2 xícaras (chá) bem cheias de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
1 1/2 (chá) de adoçante para culinária

Cobertura de leite condensado diet:

01 xícara (chá) de leite em pó desnatado
1/2 xícara (chá) de adoçante para culinária
01 colher (sopa) rasa de margarina light
1/2 xícara (chá) de água fervente
01 maracujá

Modo de preparo

Massa:

Bater as gemas, o adoçante e a margarina.
Acrescen te as polpas de maracujá.
Junte a farinha de trigo e em seguida as claras em neve. Por

último o fermento.
Assar em fogo alto por aproximadamente 30 minutos.

Cobertura:

Junte o leite em pó, o adoçante , a margarina e a água fervente

e bata no liquidificador por 5 minutos. Despejar em uma vasilha e

acrescentar a polpa de maracujá. Depois é só cobrir o bolo.

Fonte: Ana Maria Braga